四川ラーメン 黒ゴマ坦々麺

昔から梅田にくると食べる

本日はこれから大阪で研究会なので腹ごしらえです

ラーメン道？

お世話になっている大学に接待していただきました。

行った店は、イスラム系の清真料理。

ラクダの足や羊も堪能しましたが、初めてみたのは泡[食＋莫]という料理。













これを















こうちぎって（まだ大きいと言われました）














こうなります。

中には春雨と羊肉が入っています。

味的には薄めですが、花椒が効いていて、なかなかおいしかったです。

上のパンは、まあ小麦をこねた餅なので、・・・ラーメン道に・・・

ラーメン横綱

これまた学生時代にたらふく食べた

昔は大を食べれたけど今は無理

味もさして昔と変わらず
懐かしい限りです

天天有

学生時分によく食べた

チャーシュー麺

やはりスープは甘めで細麺

なんか物足らなかったので辛子味噌とラーメンタレを加えた

そすると好みの味に

たんぽぽ

学生やタクシーの運転手が多く集まる店

チャーシュー麺の並

味は意外にあっさり

予めふってある唐辛子もさほど辛くない

肉も味がしっかり付いててたっぷり

午後の研究会も頑張れます